400系列的不锈钢。1、性能方面：400系列的是马氏体不锈钢，耐热性好，弱抗腐蚀性，而201不锈钢的防锈性能差，非常容易生锈，而且含锰比较高，长期使用不太好。2、韧性方面：400不锈钢的碳含量较低，同时还含有少量的铬和镍元素，这些元素提高钢材的韧性和强度，使其在韧性方面强于201不锈钢。