山东省，江苏省。1、山东省：山东省是中国鸵鸟养殖的重心地之一，主要集中在济南市，滨州市和德州市等地，山东地处华北平原，气候适宜，土地资源丰富，交通便利，是鸵鸟养殖的理想之地。2、江苏省：江苏地处长江三角洲地带，湿润宜人，气候温和，适合鸵鸟生长居住，此外江苏经济发达，人口众多，市场需求旺盛，是鸵鸟养殖的优质市场。