1.陕西省定边县的开头身份证号码是610825。2.身份证号码由十七位数字本体码和一位校验码组成，排列顺序从左至右依次为：六位数字地址码、八位数字出生日期码、三位数字顺序码和一位数字校验码。3.地址码指的是编码对象常住户口所在县（县级市、旗、区）的行政区划代码，按照GB/T8103的规定执行。