店长招聘并不违法，但是违反相关法律规定的情况依然存在。譬如，招聘过程中出现性别、种族、宗教、年龄等方面的就业歧视，或者是未能遵守劳动法的相关规定，例如未签署劳动合同、未缴纳社会保障金等。这些违法行为需要根据具体情况采取不同的处理措施。对于就业歧视现象，受影响的员工可以向劳动监察部门投诉，请求其纠正歧视行为并赔偿损害。如果店主没有与员工签订合法的劳动合同，或者没有为他们缴纳社会保障金，那么员工可以向劳动仲裁机构提出申诉，要求店主补签合同、补缴社保，甚至有机会得到相应的经济补偿。此外，劳动监察部门有权对违法行为进行调查和处罚。