水手的工作内容涉及多个方面，主要职责包括保障船上货物和人员的安全，同时需要遵循船长的指示。具体来说，他们的工作内容繁多，包括：首先，水手需要负责船上各种设备的养护和维修，确保这些设备始终处于最佳工作状态，这对于保证航行安全至关重要。这其中包括系缆、装卸等设备的维护，确保它们能够正常运转。其次，水手需要进行一系列的技术操作，如油漆、帆缆、高空作业、舷外作业、起重和操舵等。这些工作要求他们具备一定的技术知识和操作技能，以确保在复杂的海洋环境中能够顺利完成。再者，到港前，水手需要根据大副的指示，做好准备工作，这包括首尾缆的固定、系锚链以及装卸等任务。这些准备工作对于确保船舶安全进港至关重要。综上所述，水手的工作不仅仅是简单地执行任务，而是需要具备一系列的专业技能和知识，以确保船舶航行的安全和高效。