1.刺儿草，又被称为荆棘草，是我国南北广泛分布的一种多刺杂草。2.在农耕时代，除草是农作物种植中的重要环节。那时，农民需要多次除草，特别是一些繁殖能力强且容易伤人的杂草，给农民带来了不少麻烦。3.刺儿菜，学名小蓟草，是刺儿草的一种别称。它是一种优质的野菜，多年生草本，地下部分常大于地上部分，有长根茎。4.刺儿菜的茎直立，幼茎被白色蛛丝状毛，有棱，高30-80厘米，基部直径3-5毫米。叶互生，基生叶花时凋落，下部和中部叶椭圆形或椭圆状披针形，表面绿色，背面淡绿色，两面有疏密不等的白色蛛丝状毛。5.刺儿菜的叶子周围有许多小刺，徒手拔除时很容易被扎伤。6.尽管刺儿草对庄稼有害，但它也是一种野菜。在每年的3月份，刺儿菜年轻几乎感觉不到小刺，此时采摘的刺儿菜在中国南方非常流行，可用于包饺子或炒鸡蛋，味道香美。7.你还知道哪些有趣的植物呢？欢迎留言评论分享。