个体店铺解雇员工，是否违法需依实际情况而定。然在法律视角下，若解雇行为不符以下情形，可能引发违法争议：未按法定程序提前通知、未依法给予经济补偿；解雇理由不当，如员工孕期、病休在法定医疗期内、工伤等；或违反劳动合同约定。然而，若员工有严重违反店规、依法承担刑事责任、试用期内表现不达标等法定情形，解雇则可能合法。因此，建议在解雇员工时，务必保存相关证据，明确解雇原因，严格遵守法律规定及劳动合同约定，以规避潜在法律风险。