冷冻器皿。鸡尾酒中这种装饰方法称为挂冰，就是把器皿（金属或玻璃容器都可以）放进纯净水冻的实心碎冰中，冻10分钟拿出来即可，所以勇敢的心鸡尾酒要冷冻器皿挂冰。