烤的笔顺是：竖、横折、横、横、横、竖、横折钩、横。

烤是一个汉字，在书写时，需要按照正确的笔顺完成。关于烤的笔顺，我们可以详细解释如下：

烤字的书写首先从一个竖笔开始，这是所有汉字书写的常见起始。接着是一个横折，形成烤字的上半部分结构。紧接着是连续的横笔，这些横笔构成了烤字的主要部分。随后是一个竖笔连接前后的结构。最后以一个横折钩收尾，完成整个烤字的书写。在整个过程中，需要注意每一笔的位置和长度，确保整个字的均衡和美观。

了解汉字的笔顺对于正确书写非常重要。按照正确的笔顺书写汉字，不仅能够提高写字的速度，还能够增强对汉字结构的理解。对于烤这样的常用字，掌握其笔顺更是日常学习与生活的基本技能。

此外，练习汉字笔顺也需要持之以恒。只有通过不断的练习，才能真正掌握汉字的书写技巧。在这个过程中，我们可以使用练字本或者在线练字平台，通过反复练习来提高自己的书写水平。

总之，烤的笔顺是竖、横折、横、横、横、竖、横折钩、横。掌握正确的笔顺对于书写汉字非常重要，而练习则是提高书写水平的关键。