鲫鱼养殖：1.放养密度：池塘培育鲫鱼鱼种，每亩放养8000-12000尾，可养成规格为50-60克的鱼种。成鱼养殖，每亩放养1500-1800尾，平均规格50-60克/尾，可养成规格为350-400克的成鱼。2.品种搭配：鲢鳙数量应占鲫鱼数量的10%左右，最佳投放时间应在主养鲫鱼上浮抢食习惯形成之后。3.驯化：在饲料中添加适量诱食剂，可缩短驯化时间，增加鲫鱼摄食面积和数量。搭配口径、抢食速度与鲫鱼相当的鲂鱼，可以提高驯化成功率，缩短驯化时间。4.饲料使用：根据鲫鱼体重，采用相应规格的饲料，保持鲫鱼正常体型，降低饲料系数。草鱼养殖：1.池塘要求：面积10-20亩，水深2-2.5米，淤泥厚度不超过20厘米。每10亩池塘配套3千瓦增氧机和自动投饵机各1台。2.池塘清整：冬季排干池水，冻晒20天以上。鱼种放养前15天，进水10-20厘米，每亩用生石灰150公斤清塘消毒。3.鱼种放养：春节前后，每亩放规格为200-250克/尾的草鱼种300尾，鲫鱼种300尾，鲢鱼种50尾、鳙鱼种10尾。鱼种放养前用5%食盐水浸泡消毒5-10分钟。4.饲料投喂：以投喂颗粒饲料为主，蛋白质含量28-32%，辅投青绿饲料。饲料投喂遵循“前粗后精”和“四定四看”原则，每天投喂2次。5.水质管理：正确使用增氧机，6-10月晴天无风天气，每天下午1-3时开机增氧2小时，凌晨适时增氧。适时向池塘加注新水，调控水质。6.病害防治：采用“前粗后精、精青结合”的方式投喂，控制草鱼肝胆综合症发生。常见病有赤皮病、烂鳃病、肠炎病，采取内服外泼相结合的治疗方法。7.适时捕捞：7月底起捕1次，在清晨水温较低时起捕。白鲢养殖：1.施肥：保持水体中有充足的藻类供其食用。2.饲料：适当喂食豆渣，注意不要过多，以免水质败坏。鲤鱼养殖：1.亲鲤选择与饲养：选择体型好、活动力强、无伤的鲤鱼，雌鱼至少2冬龄，体重1.5kg，雄鱼2冬龄1kg以上。饲养管理：亲鱼培育池塘1-2亩，水深1.2米左右，避风向阳，注排水方便，每亩放150-200kg。投喂高蛋白饲料，注意调节水质。2.催产和孵化：催产时机为水温上升并稳定在16℃以上，采用人工催产方式。3.苗种培育：池塘准备、施肥、放苗、管理。4.成鱼养殖：池塘养殖模式和山坝塘养殖模式。5.鱼病防治：痘疮病、疖疮病、烂鳃病、竖鳞病、肠炎病、肤霉病、鲤蠢病、鲤嗜子宫线虫病等。花鲢鱼养殖：1.放养前的准备工作：鱼种池面积4-8亩，水深1.5-2米。施有机肥料以培养浮游生物。2.夏花放养：5-6月份，采用混养方式。3.饲养管理：池水要求肥沃，浮游生物量要多。人工投饲注意“四定”原则。4.日常管理：每天早晨巡塘，消除池边杂草和水中腐败杂物，清扫食台和食物消毒。5.并塘和越冬：秋末冬初，将鱼捞出，集中蓄养在较深的鱼池中越冬。