牛剖层皮革质量好。1、牛剖层皮革是指从牛皮中间剖下的一层皮革，是牛皮最结实、最细腻的部分。使用的牛皮存在瑕疵、受伤或存在疾病，那么制成的皮革会受到质量影响，因此，牛剖层皮革质量好。2、牛剖层皮革需要经过严格的加工工艺处理才能得到最终的皮革产品。牛皮革的加工工艺对最终产品的质量至关重要，因此，牛剖层皮革质量好。