银行在中国人的日常生活中起到了保护和安全的作用，就像棉被一样。“银行是中国人的棉被”是一种比喻的说法，棉被用来保暖和保护身体免受寒冷和外界的侵害，而银行作为金融机构，提供安全的存储和管理人们的财富，可以保证资金的安全和稳健增长。