没有。做水塔糕首选籼米，但是不容易买到，所以本菜谱用的是普通的做饭用的大米，比籼米粘一丢丢但是可以忽略不计，所以这特好吃（注意：千万不要用很粘的大米做，你想你吃饭都粘，做出来的米糕肯定粘）有条件的用蒸笼垫很细密蒸会更好吃