作为餐饮行业的工作人员，给客人打电话回访时可以参考以下说法："您好，这里是XX餐厅，我是您的服务生/经理。为了提高我们的服务质量，想听听您对我们餐厅的意见。我们非常重视客人的意见和建议，希望您能给我们提供一些宝贵的意见。如果您有任何好的建议或意见，请告诉我们，我们会尽力改进服务，让您的用餐体验更加愉快。谢谢您对我们的支持和信任，我们期待着您的下次光临。"在通话过程中，要尊重客人的意见，注意语气诚恳，表达感谢和改进的态度。