国家工信部提供的公共服务热线电话号码是12381。该部门通常指的是中华人民共和国工业和信息化部，它负责制定和执行我国通信行业的相关政策、标准和规划，并对该行业的运行和发展进行监督管理。公众若对通信行业有任何疑问或需要投诉，可以拨打工业和信息化部的电话进行咨询。工业和信息化部设定的“12381”电话号码，旨在为公众提供一个方便快捷的咨询和投诉渠道。无论是关于电信运营商的服务问题，还是对通信技术的咨询需求，都可以通过这个电话号码获得相应的帮助和解答。除了电话咨询服务外，工业和信息化部还通过官方网站、微信公众号等多种渠道向公众提供信息和服务。公众可以通过这些渠道获取更多关于通信行业的政策解读、行业动态和实用资讯。如需进一步了解工业和信息化部的具体职能、其他相关部门的联系方式，或者寻求其他服务，公众可拨打该部提供的电话号码，并根据语音提示选择相应的服务类别，按指引完成操作流程。综上所述，国家工业和信息部的官方电话号码是12381，通过这个电话号码，公众可以获得关于通信行业的政策咨询、服务投诉以及其他相关服务。