1.兰州拉面馆通常保持清洁卫生，因为它们属于少数民族餐饮文化，遵循一定的饮食习惯。2.在这些餐馆中，通常不提供猪肉，主要供应牛羊肉，这也意味着不会出现与猪肉相关的卫生问题。3.由于宗教和文化的原因，兰州拉面馆通常不提供酒精饮品，这进一步保持了餐馆的卫生环境。4.总的来说，兰州拉面馆的卫生状况通常是可以放心的，环境也相对干净。