1.西瓜翠衣，是西瓜的外层青色果皮，含有蜡质。2.在制作西瓜翠衣时，先将西瓜洗净。3.使用刨刀将西瓜表层的青色果皮刨下。4.把刨下的青皮层进行晒干处理。5.晒干后的青皮层，即称为西瓜翠衣，也有人称之为西瓜青。