福寿螺彻底煮熟后是可以食用的，然而，这样的烹饪过程往往会让福寿螺的口感变得极差，接近于橡胶般的质地。需要强调的是，无论是福寿螺还是其他动物性食品，如田螺、小龙虾、黄鳝等，都可能携带大量寄生虫。因此，在烹饪这些食物时，必须确保它们被充分煮熟，绝不能存在侥幸心理，因为寄生虫通常是无法用肉眼看见的。关于福寿螺的补充内容：1.福寿螺的寄生虫问题：福寿螺通常携带大量寄生虫，如果食用未煮熟的福寿螺，可能会遭受寄生虫的侵袭。2.早期福寿螺的引入：福寿螺最初因其个体大、繁殖能力强而被引入我国。但后来发现，其口感不佳，煮熟后像橡胶，半生熟则存在寄生虫风险。3.黑心商家的做法：一些不良商家为了以福寿螺冒充田螺，可能会将福寿螺煮至半熟。这导致过去有些人因食用未煮熟的福寿螺而生病。因此，国家已统一规定餐馆禁止制作福寿螺菜品。4.生物入侵问题：福寿螺的另一大危害是其惊人的繁殖能力。一旦福寿螺出现在农田中，它会大规模破坏作物。由于福寿螺是外来物种，在我国没有天敌，其数量一直难以控制。至于为什么田螺可以食用而福寿螺不行，主要是因为福寿螺可能含有的寄生虫数量远超田螺。尽管两种螺都可以通过彻底煮熟来杀死寄生虫，但出于安全考虑，仍建议不要食用福寿螺。此外，煮熟后的福寿螺口感远不如田螺，田螺的口感弹牙，而福寿螺则像橡胶一样难吃。以上就是关于“福寿螺煮熟能吃吗”以及“为什么田螺可以吃福寿螺却不能”这两个问题的解答。