1.豆角与胡萝卜的搭配是可行的，它们可以一同烹制，形成美味的菜肴。2.制作一道酱烧长豆角，首先需要准备主料：长豆角200克、蒜3瓣、胡萝卜30克、青椒1个。3.调料方面，准备豆瓣酱1茶匙、酱油1茶匙、盐少许。4.做法步骤如下：将长豆角洗净后，切成小段。5.将青椒和胡萝卜切成小片，蒜切碎沫。6.在锅中倒入少许油，烧热后放入豆角煸炒，直至豆角变色发软。7.接着，将胡萝卜和青椒放入锅中继续煸炒，直至它们断生。8.加入豆瓣酱和酱油，翻炒均匀。9.继续煸炒一阵，然后放入蒜沫，再次翻炒均匀。10.最后，调入少许盐，翻炒均匀即可。