1.在乒乓球双打比赛中，当比分达到5:1或5:3，且总分数为偶数时，将进行场地交换和发球权交换。此时，原发球球员变为接发球球员，原接发球球员则成为新的发球球员。2.如果比分是5:0或5:2，总分数为奇数时，虽然同样进行场地交换，但发球权和接发球权保持不变。这意味着，原发球球员将继续发球，原接发球球员将继续接发球。3.因此，在双打比赛中，每局比分达到5分后，都要调整发球和接发球的顺序，以保证比赛的公平性和流畅性。