离职薪资免扣是合法且应当执行的现象。根据我们国家劳动法，当员工按照法定程序进行离职时，享有获取应有劳动报酬的权利。唯一的例外在于，若员工未能提前通知离职，给企业带来了直接经济损失；或在任职期间违反了劳动合同和公司规定，使企业遭受损失，并且企业能证明这些损失与员工行为之间存在直接关联，那么企业可以向员工提出赔偿请求，但同样不能直接从薪水中扣除，而需通过合法途径维护权益。因此，在正常离职且无上述特殊情况下，企业不扣发工资是符合法律规定的。