红烧甲鱼捞饭、沙乌头红烧肉、热呛河虾。1、根据查询大众点评APP得知岫岩凯隆大食堂招牌菜有红烧甲鱼捞饭、沙乌头红烧肉、热呛河虾。2、岫岩满族自治县隶属于辽宁省鞍山市，位于辽东半岛的北部。