带牛字旁的字有很多，以下是一些例子：

1.牧

2.牲

3.特

4.物

5.告

详细解释：

牧：牧字旁是牛字旁的一种常见组合，牧字在中文中多用来表示与牲畜饲养、管理有关的意思，如牧场、放牧等。

牲：牲字也带有牛字旁，牲在古汉语中指的是祭祀用的牲畜，现代汉语中则泛指家畜，如牲畜、畜生等。

特：特字中的牛字旁表示与牛有关，特的基本含义是独特、特殊，如特色、特产等。另外，在古汉语中，特也指代某种特定类型的牛。

物：物字旁的牛字表示与牛有关的事物或物品，物的基本含义是事物、东西，如动物、礼物等。在古代文献中，也有将物特指为牛的情况。

告：告字虽然带牛字旁，但其含义与牛关系不大。告的基本含义是告诉、告知，如告诉、告状等。在古汉语中，告也有乞求的含义。在古代祭祀场合中，可能也与牲牛的祭献有一定关联。这也是带牛字旁的一个特例。但从现代汉语的角度来看，告主要与语言交流有关。

以上便是带牛字旁的常见汉字及其简单解释。这些字大多与牛有关，但也有特例，如“告”，其含义更为广泛且不再局限于与牛直接相关的内容。汉字的含义往往随着时间和语境的变化而发展演变。