在公正前提下，企业合法安排员工参与加班应酬并无不妥。然而，值得注意的是：首先，须遵守劳动法律法规对于加班时间的限定，不可超出合法范畴；超限则可能触犯法律。其次，在没有获得适当补偿的条件下，加班应酬亦不被法律认可。再者，若在应酬过程中出现相关违法行为，例如行贿、酗酒滋事等，涉事人员将面临法律追究。因此，判定企业安排加班应酬是否合理合法，需要从多方面综合考虑，包括是否合乎劳动法原则和活动本身的合法性。