财产保全可冻结车辆。财产保全旨在确保未来有效判决能顺利执行，并对当事人财产及争议对象进行强制性约束。汽车作为被告方的财产，如果符合相关条件，法院有权根据申请或自行决定予以查封。然而，查封并不等于处理汽车，而仅限于禁止转让、抵押等处置行为。实际操作中，申请人在提出财产保全时须提供担保以防误判导致被告方损失。如保全申请有误，申请人须负赔偿责任。简言之，能否查封汽车取决于具体案情与法律规定。