1.大量大米被政府作为国家储备粮收购，以确保粮食安全。2.另外一部分大米被大型粮商提前订购，这些粮商与农户签订合同，以高于最低保护价格进行收购。3.合同通常约定至少五年，农户每卖出一斤大米能比市场价多获得约0.5元人民币。4.粮商将收购来的大米贴上自己的品牌进行销售，或者出口至国外市场。