1.高梁杆，我们小时候叫它“甜棒”，那会的日子过得颇为艰难，经常是吃了上顿没下顿。记得放学回家的路上，又渴又饿时，我就会到“饲养站”附近，那里有喂养骡马的地方，我会偷偷拿几根“甜棒”解馋，一边走一边吃，有时候吃得满嘴都是血，但那香甜的滋味总是让我停不下来，回到家时，手中的“甜棒”也已经吃完了。2.长大后，随着生活水平的提高，我曾多次尝试再次品尝那“甜棒”，却再也找不到小时候的那种香甜感觉了。哇塞，我们那时候叫它“甜杆”，其实是一种高粱，专门吃杆子，有点像南方的甘蔗，比普通高粱杆要甜。小时候，我们家的园子边就种了几棵，虽然不是每年都种，但为了那些甜杆，普通高粱杆也没少被我们糟蹋。3.已经有20多年，快30年没有再尝过那味道了！这样的记忆，或许只有70后才有所体会吧[可爱]专家的解释是：甜高粱（学名：Sorghumdochna(Forssk.)Snowden）是禾本科的一年生植物。它的须根粗壮，通常在秆的基部会有支撑根。秆子粗壮高大，高2-4米，饱含汁液，味道甘甜。这就是我们所说的“甜杆”。它的茎杆富含糖分，既解渴又补充能量。它的种穗和普通高粱相似，分为两种，一种紧实，一种散碎。散碎的种穗通常比紧实的更长、更粗、更高，味道也更甜。4.对于我们这些生长在东北农村的孩子来说，几乎每家房前屋后的杖子边上都会种上一排甜秆。到了秋季成熟时，我们会砍下几根甜杆，削去穗子，扒掉叶子，然后双手抱住甜杆，从根部一截一截地用牙啃去外皮（注意，外皮很锋利，小心不要划破嘴角），再咬一口，用力咀嚼。咽下甘甜的汁水，再吐出嚼干的瓤子，一截一截地嚼下去，那种满足感无以言表。5.甜杆吃起来比甘蔗更脆，更好咬。作为一个70后，我们小时候几乎没有零食可以吃，毫不夸张地说，“甜杆”在当时几乎可以称得上是奢侈品了。偷甜杆吃也是我们小时候常做的坏事之一。父亲为了让我们解馋，往往也在田边地头种上几棵。当然，也免不了被别人偷。记得有一年，我们家的甜杆明显少了很多，父亲顺着地上留下的渣子一路找到了我们邻居家。邻居却死活不承认偷了我们家的甜杆，父亲气的和他们家大吵了一架！到现在我还记得当时的场面！6.时光荏苒，转眼间我也要奔五了，父亲也离开我们多年了，甜杆永远留在了我的记忆深处，挥之不去。因为看到它，我就会想起父亲，它留给我了一段最甜蜜的回忆。小时候农村秋收的时候，爸爸和舅舅在前面割玉米，妈妈他们在后面剥玉米。我们这些小孩子就在后面玩，经常会遇到那种很细且长不出玉米的“甜杆”，就像吃甘蔗一样，剥掉外层，咀嚼里面的肉，汁水很多。如果口渴且没有水或者离水源处很远，这也是很好的解渴食品。7.只是现在，这个味道已经好久没有体会到了。我们这里口头上也叫它甜杆，或甘蔗，和高粱杆差不多，北方种的，不如南方甘蔗甜，水多。8.这满桌子的凌乱不堪！到底是在问哪个物品呢？是玉米杆？还是高粱杆？9.这是甜高粱的茎杆，俗称“甜杆儿”！小时候喜欢吃甜食，所以也没少“消灭”它！！！10.这个，小时候经常吃的。这不是平时吃的甘蔗，原来的时候也经常区分错了。11.这个在山东这边叫做棒子杆，就是玉米杆。是玉米的地上部分，专门传输水分和养料的，因为光合作用，所以里面含有大量水分和糖分。去除外层比较硬的外壳，咀嚼里面的瓤，会很甜。但不要吃瓤，没水了就吐掉，和甘蔗的吃法是一样的。