1.东北大米是一种粳米，主要种植在黑龙江省、吉林省和辽宁省的广阔平原地区，这些地区土壤肥沃，为黑土地。2.这些大米在种植过程中，吸收了充足的氮、磷、钾等矿物元素，同时享受了充足的阳光和雨露，还有纯净、无污染的灌溉水源。3.它们的生长周期通常为五个月左右，这得益于该地区独特的地理优势，确保了东北大米以及吉林大米的高品质。4.根据农业部门的统计，东北稻区的水稻种植面积常年保持在500万公顷以上，而且全部都是常规稻。