五岳最高峰是西岳华山，其主峰南峰海拔为2154.9米，是五岳中最高的山峰。华山，古称“西岳”，位于陕西省渭南市华阴市，是中国著名的五岳之一。华山之所以能成为五岳最高峰，与其地质构造和自然环境密切相关。华山是一座由花岗岩构成的山峰，经过长时间的风化和侵蚀，形成了险峻的地貌。这种特殊的地质条件，使得华山在五岳中独树一帜，以险峻著称。华山的主峰南峰，又称为落雁峰，是华山五峰中最高的一峰。它高耸入云，壁立千仞，十分壮观。登上南峰，可以俯瞰周围的山川美景，感受到大自然的雄伟与壮丽。此外，华山还有其他四峰，分别是东峰、西峰、中峰和北峰，各有特色，共同构成了华山独特的自然景观。除了自然景观外，华山还有丰富的人文历史。自古以来，华山就是文人墨客喜欢登临吟咏的地方。许多脍炙人口的古诗词都是描写华山的壮美景色。此外，华山还是道教圣地之一，有着悠久的道教文化历史。在华山上，游客可以参观到许多道教建筑和文化遗迹，感受到中国传统文化的深厚底蕴。总之，作为五岳最高峰，华山以其险峻的地貌、壮丽的自然景观和丰富的人文历史吸引着无数游客前来探访。无论是登山爱好者还是文化追寻者，都能在华山找到自己的乐趣和收获。