餐厅挂画离地的合适高度通常为离地面约高度在1.5\~1.8米之间。这样既不会遮挡用餐者的视线，也不会显得过高或过低影响美观。具体的高度可以根据餐厅的具体情况而定。

详细解释如下：

一、视觉舒适性原则

餐厅挂画的高度应该考虑视觉舒适性。如果挂画的高度过低，容易遮挡视线，造成视觉上的压迫感；如果过高，则可能影响观赏的效果，不利于营造出良好的用餐氛围。因此，选择合适的高度是关键。一般而言，人们站在房间内正常视线的位置，与挂画的中部或者稍微偏下的位置基本对齐，这样是最合适的。大约离地面1.5\~1.8米的位置可以兼顾视觉效果和实用性。这样即使人坐在餐桌前也能舒适地欣赏挂画。这样的设计使得空间既不显得过于空旷也不会给人压抑的感觉。并且保证人们能够以平视的角度欣赏到挂画的细节。这样的高度设置符合人体工程学的原理，有助于营造出轻松愉悦的用餐环境。

二、考虑餐厅整体布局

除了视觉舒适性外，餐厅挂画的高度还应考虑餐厅的整体布局和装修风格。不同的餐厅布局和装修风格可能需要不同的挂画高度来配合。例如现代简约风格的餐厅可能需要稍微高一点的挂画高度来体现空间感，而传统的中式餐厅可能需要略低一些的挂画高度来呼应整个空间的氛围和设计风格。总的来说在遵循基本原则的前提下进行个性化的调整才能更符合整个餐厅的氛围和设计理念。此外还需要考虑房间的天花板高度等因素来确定最终的挂画高度以获得最佳的视觉效果和空间感受。同时便于人们更好地欣赏和感受到餐厅的整体氛围和设计风格所带来的美好体验进一步增强了用餐的愉悦感并营造出良好的用餐氛围。。同时要根据具体情况选择不同风格和尺寸的挂画与整个餐厅的装饰进行协调统一打造出优雅舒适的就餐环境，。还需考虑画作的尺寸大小以及与周围家具的协调性和比例等因素进行综合考虑后得出最佳答案选择合适的悬挂高度不仅能增加餐厅的美观度还能提高整体的装修档次。