虎。

在中华文化中，生肖与特定的性格特征、行事风格有着紧密的联系。题目中的“出奇制胜”，意指在关键时刻采取出乎意料、不同寻常的策略取得胜利。这其中包含的特性如勇猛果断，富于变化等不禁让人联想到十二生肖中的虎。

首先，虎是勇猛和力量的象征。在动物界中，虎以其独特的捕猎技巧和强大的体能著称，能够在关键时刻迅速出击，一举制胜。这与“出奇制胜”中的迅速反应和果断行动有着相似之处。

其次，虎也具有神秘和不可预测的特点。虎的行动常常出乎人们的预料，有着与众不同的思维方式和独特的策略选择。这与“出奇制胜”中的出其不意、独特策略相吻合。

最后，结合上述特点，“出奇制胜”猜一生肖，虎作为勇敢、强大、不可预测的象征，成为最合适的答案。其特性体现在行动上的迅速果断、策略上的独特创新，无不体现了生肖虎与“出奇制胜”的深层关联。