①首先，准备花椒芽菜原料，并进行过滤、去除杂质、沥水，然后进行烘干处理。②接着，向处理好的花椒芽菜中加入预热的食用油，加热温度控制在80℃至120℃，进行炸炒。③随后，加入鲜大葱，与花椒芽菜一起炒制。④大约10至20分钟后，再加入鲜大蒜，继续炒制。⑤经过1.5小时后，加入红辣椒、芝麻和白砂糖，搅拌均匀。⑥大约40至60分钟后，加入味精，再次搅拌均匀。⑦最后，将所有材料再次进行搅拌和熬制，待熟透后即可出锅。