丙酮可以与多种物质混溶，特别是水、乙醇、油类烃类等。

以下是关于丙酮与其他物质混溶的

一、丙酮与水的混溶性

丙酮的沸点为56.5度，它与水可以很好地混溶。这种混溶性源于丙酮的化学结构，使其能够形成氢键，与水分子相互作用，从而实现了良好的混溶。

二、丙酮与乙醇的混溶性

丙酮与乙醇的混溶性非常好，这是因为它们都属于有机溶剂，具有相似的化学性质。在化学结构上，丙酮和乙醇的相似性使得它们可以相互溶解，形成均一溶液。

三、丙酮与油类烃类的混溶性

油类烃类是一种脂质物质，通常不溶于水。然而，丙酮可以与这些油类烃类发生混溶。这是因为丙酮具有较小的极性，能够溶解非极性物质。因此，在需要处理含有油类烃类的混合物时，丙酮是一个很好的选择。

四、丙酮的广泛应用

由于丙酮具有以上良好的混溶性质，它在化学工业中有广泛的应用。例如，在涂料、粘合剂、塑料、橡胶等行业中，丙酮常被用作溶剂。此外，它在实验室中也被用作提取剂和反应介质。

总的来说，丙酮由于其独特的化学性质，特别是与水、乙醇、油类烃类等物质的良好混溶性，使其在多个领域都有广泛的应用。但在处理丙酮时，需要注意其潜在的安全风险，确保在通风良好的环境下操作，并避免火源。