农产品深加工的好项目有多个，例如：果蔬汁加工、中药材深加工、特色豆制品制作等。

一、果蔬汁加工

果蔬汁加工是农产品深加工的重要方向之一。随着消费者健康观念的增强，对于天然、营养、健康的饮品需求日益增加。利用新鲜的水果和蔬菜进行深加工，提取其中的汁液，经过一系列的处理工艺，可以制作出营养丰富、口感鲜美的果蔬汁。此项目不仅利用了农业资源，还满足了市场需求，具有巨大的发展潜力。

二、中药材深加工

中药材是我国独特的资源，中药材深加工项目具有广阔的前景。通过对中药材进行深加工，如提取有效成分、制作中药饮片、开发中药保健品等，可以提高中药材的附加值，同时推动相关产业的发展。此外，中药材深加工也有助于推动农业现代化和中医药事业的进步。

三、特色豆制品制作

豆制品是我国传统的食品，具有丰富的营养价值。在农产品深加工领域，特色豆制品制作是一个值得推广的项目。通过研发新的豆制品种类，如豆腐干、豆腐皮、豆片等，以及采用先进的加工技术，可以提升豆制品的品质和口感，满足消费者的多样化需求。此外，特色豆制品的制作还可以带动相关产业的发展，提高农产品的附加值。

以上农产品深加工项目均具有良好的市场前景和发展潜力，可以根据当地资源和市场情况选择合适的项目进行投资。