牙婆、师婆、虔婆、药婆、稳婆分别的身份与职责如下：

牙婆

答案：牙婆是旧时指专门替人家买卖人口的人口贩子。

详细解释：牙婆在中国古代主要从事人口交易，即贩卖婢女、小妾等。她们游走于社会各个阶层，与富贵人家及贫苦百姓都有往来，为买卖提供中介服务，促成交易达成。

师婆

答案：师婆一般指女巫，从事占卜、算命等超自然事务。

详细解释：师婆又称为巫婆，通常具备一定的超自然信仰和知识。她们往往被人们求助以占卜未来、算命、驱鬼等。在一些传统文化中，师婆也参与一些宗教仪式和民间信仰活动。

虔婆

答案：虔婆旧指不正派的女人，多为女性从事风尘行业的旁称。

详细解释：虔婆一词在古代多用于贬义，指的是从事不道德或风尘行业的女性。这一称呼可能源于对这些女性行为的不正当评价和社会偏见。

药婆

答案：药婆指的是卖药或制药的妇女。

详细解释：药婆是专门售卖药品或制作药剂的妇女。她们可能具备一定的医药知识，或者继承家传秘方，以治疗疾病或推销药品为生。

稳婆

答案：稳婆是旧时接生的接生婆。

详细解释：稳婆是专门帮助产妇生产的女性。她们通常拥有丰富的经验和知识，能够处理分娩过程中的各种情况，帮助母婴平安度过生产关。稳婆在旧时的社会中扮演着重要的角色，为许多家庭带来新生命。

以上是对牙婆、师婆、虔婆、药婆、稳婆的分别解释。这些称谓都是对特定历史时期女性职业的称呼，反映了当时社会的职业分工和文化观念。