可以。麻辣牛蹄筋主料是带皮牛蹄筋2500克。香料：新一代辣椒80克、干青花椒30克、八角10克、白芷10克、桂皮6克、小茴香4克、香叶2克、草果一个（拍裂）。其中可以根据自己的口味加一定的猪肉。