可以赚钱。经调查，卖菜的利润在大概在60-70%，对于菜摊老板来说，就算蔬菜烂掉、蔫掉也只赚不赔。现在人们生活越来越注重养生，饮食中对于蔬菜的需求量也越来越大，特别是一些爱美的女性，通过吃大量新鲜水果蔬菜来调整饮食结构，保持身材管理比依靠减肥药更靠谱。