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卤菜需食品经营许可证需要安装什么

2024-08-03 09:05:32

水池,排烟和排风设备。1,卤菜操作间面积不小于6_。2、有洗肖3连池、2~3个粗加工水池,洗肖水池与粗加工区域分开。3、后厨要有排风,排烟,灶头,操作台和调温装置。