会。电炒锅会因小窝变形造成接触面积减小，导致传热障碍，锅表面受热不均匀，加热速度变慢。解决方法：1、要是变形的不太严重，可以将高的地方轻轻的砸下去。2、可以利用热涨冷缩的原理复原，用木槌或橡胶锤回复原来的凹凸面。3、可以用氧-乙炔火焰慢慢烘热凸起的部位，使淬火马氏体转变为回火马氏体，凸起部位收缩，使变形矫正过来。