通达信看离岸人民币的方法如下：1、打开通达信软件，在行情工具栏中点击“自选股”图标。2、在自选股界面点击“添加”按钮，选择“板块”。3、在板块列表中选择“外汇”并展开，然后找到“离岸人民币”板块并勾选。4、离岸人民币行情就会在自选股界面中显示出来，点击该行情即可查看详细信息。