过春节、特色小吃。1、过春节。人教版小学美术课程标准实验教材，第三册，第十九课《过春节》。2、特色小吃。本课以探究北京特色为题材的“综合探索”领域课程；侧重于引导学生了解老北京的特色小吃及其传说，体验制作这些特色小吃的方法，巩固搓、揉、压等泥塑基本方法，学习拧、捏等技法。