可以。根据中国法律服务网显示，中国境内店铺不收硬币是违法的，违反了《人民币管理条例》。中华人民共和国的法定货币是人民币，也包括硬币，以人民币支付中华人民共和国境内的一切公共的和私人的债务，任何单位和个人不得拒收。