学博士奶粉是品牌。因为学博士奶粉是一家专注于生产婴幼儿配方食品的企业，致力于为消费者提供高品质、安全、营养丰富的奶粉产品。该品牌在市场上具有一定的知名度和美誉度，并且其产品也经过了国家相关部门的认证和审核。因此，学博士奶粉是一个品牌，其产品受到消费者的认可和信赖。