高一上学期的社会实践可以通过填写社会实践活动记录表来完成。在填写时，需要注意以下几点：1、实践单位：填写实践活动的组织单位名称。2、实践时间：填写实践活动的时间范围，可以是具体日期或一个时间段。3、实践内容：描述实践活动的内容，尽可能具体简洁。4、实践目的：阐述参与实践活动的目的，如了解西餐厅的基本操作过程、掌握服务技巧等。5、实践收获：记录在实践过程中获得的情感、认知、能力上的感悟或收获。6、实践单位盖章：如果有的话，需要找到活动的组织单位进行盖章，这个章是一定要盖的。