法律分析：根据我国法律，职务犯罪是指公务员、企事业单位工作人员等在从事公务或工作中，利用职权或职务之便，违反职责，以达到非法目的或者以非法手段谋取利益的行为。对于职务犯罪，法律规定应当依法追究刑事责任。而道歉并不能减轻职务犯罪的刑责，仅能作为从轻、减轻处罚的情节之一。

法律依据：

1.《中华人民共和国刑法》第三百零二条：“公职人员违反职责，致使重大事故、重大损失的，依法追究刑事责任。”

2.《最高人民法院、最高人民检察院关于适用〈中华人民共和国刑法〉的解释（六）》第七条：“犯罪嫌疑人、被告人能够积极赔偿或者道歉等情节，可以酌情从轻、减轻处罚。”

3.《最高人民法院、最高人民检察院关于办理职务侵占、贪污案件具体应用法律若干问题的解释》第十二条：“犯罪嫌疑人、被告人如有自愿交出全部赃款赃物的，可以酌情从轻、减轻处罚。”

综上所述，职务犯罪不可通过道歉来减轻刑责，只有积极赔偿、自愿交出全部赃款赃物等情节，才能在从轻、减轻处罚的情节中予以考虑。