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小金针贵还是大金针贵

2024-07-29 05:55:11

大金针比小金针贵。大金针只采摘单芽或一芽一叶制作,所以相较其他采摘一芽二叶、三叶的滇红茶。大金针原料成本更高,价格自然贵。滇红大金针是滇红茶中的一个较新品种,云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术,从而创制了机制滇红金针和大金针名优红茶,滇红大金针的选料颇为讲究,极品滇红金大针以一芽鲜叶为原料,较低档次的滇红金针也以一芽一叶为原料。滇红大金针芽尖茶色金黄鲜明,干茶香味浓郁持久,色、香、味俱佳,冲泡后汤色色泽红黄透亮,茶香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇红大金针香高味醇,滋味浓强,属滇红中的上品。