狗。根据百度文库资料显示，狗头鼠脑，汉语成语，拼音是gǒutóushǔnǎo，意思是比喻奴才相，狗是主人的奴仆。所以是指狗的。出自《黑籍冤魂》第六回：“要说这林则徐，却不像那些狗头鼠脑的官员，要算我们中国的杰出人物。”成语用法：作宾语、定语；用于比喻句。