辞职了工资不结清的处理方法如下：

1、协商解决：劳动者与用人单位就劳动纠纷问题直接进行协商，这不是必经程序，双方可以协商，也可以不协商，完全出于自愿。

2、申请调解：当事人就已经发生的劳动纠纷向劳动纠纷调解委员会申请调解的程序。调解程序也由当事人自愿选择，调解协议不具有强制执行力，如果一方反悔，同样可以向仲裁机构申请仲裁。

3、仲裁处理：当事人将纠纷提交劳动争议仲裁委员会进行处理的程序。

4、诉讼解决：如果不服劳动争议仲裁委员会裁决的，一方当事人可以向人民法院提起诉讼。

辞职手续办理流程一般为：

1、辞职人员须在辞职前一个月办理辞职申请。

2、本人送辞职申请书至单位审批。

3、审批同意后，人事部会通知本人，本人到人事部办理离职手续。

4、将手头上的工作交到人事部签收。

5、关于社会保障自己可以到人才中心或者劳动就业中心代理交保险费，基数可以自己定。

综上所述，离职不给结清工资的，劳动者可以与单位协商；协商不成的，可以去劳动局投诉，由劳动局责令单位及时支付。

【法律依据】：

《中华人民共和国劳动合同法》

第三十八条

用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：

（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；

（二）未及时足额支付劳动报酬的；

（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；

（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；

（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；

（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。

用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。