不合法。多人一起租房合同只签一人是不合法的，因为合同双方当事人必须是享有合同权利或者是履行合同义务的人员。出租人和承租人订立房屋租赁合同，双方就租赁的房屋、租金、期限、违约责任等条款达成一致意见后，合同视为成立。一旦签订了租赁合同，那么就意味着必须严格的按照租赁合同内容来履行自身的义务，比如说其中一方违约需要承担违约责任。

总之，在签署租房合同的时候，多少人租赁那么就签署多少份合同，这个时候最好就是提前了解清楚，然后根据这个实际情况来进行合同的签订。签订合同也是为了保护自身的利益。

根据规定，有下列情形之一的房屋不得出租：

1、未依法取得房屋所有权证的;

2、司法机关和行政机关依法裁定、决定查封或者以其他形式限制房地产权利的;

3、共有房屋未取得共有人同意的;

4、权属有争议的;

5、属于违法建筑的;

6、不符合安全标准的;

7、已抵押，未经抵押权人同意的;

8、不符合公安、环保、卫生等主管部门有关规定的;

9、有关法律、法规规定禁止出租的其他情形。

【本文所涉及的法律依据】：：

《中华人民共和国民法典》

第四百七十条

合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：

（一）当事人的姓名或者名称和住所；

（二）标的；

（三）数量；

（四）质量；

（五）价款或者报酬；

（六）履行期限、地点和方式；

（七）违约责任；

（八）解决争议的方法。

当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。

第七百零三条

租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。

第七百零四条

租赁合同的内容一般包括租赁物的名称、数量、用途、租赁期限、租金及其支付期限和方式、租赁物维修等条款。