三仙献鼎的意思是指这三位仙人将各自制造的炉子献给了黄帝，以表达对黄帝的尊敬和敬意。黄帝是中国古代的传说中的伟大君主，被尊为中华民族的始祖。这个故事象征着技术、智慧和智力的结合，以及对文化、科学和艺术的推崇。